Kenali Jenis Makanan dan Minuman Penyebab Asam Lambung, Apa Saja ? Penderita asam lambung dan GERD perlu lebih berhati-hati dalam memilih makanan dan minuman. Salah satu faktor utama yang memicu kambuhnya GERD adalah konsumsi jenis makanan tertentu yang dapat memicu peningkatan asam lambung. Selain itu, pola makan yang tidak teratur, seperti terlambat makan, juga menjadi salah satu penyebab utama.
Agar terhindar dari gejala berbagai penyakit, penting untuk mengetahui jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari. Dengan demikian, penderita dapat menjaga kesehatan lambung dan mencegah kondisi semakin parah.
Mengutip Siloam Hospital, berikut beberapa jenis makanan dan minuman pemicu asam lambung :
1. Cokelat
Cokelat memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Di sisi lain, cokelat juga dapat menyebabkan gejala asam lambung kambuh jika dikonsumsi secara berlebih. Cokelat dapat melemaskan otot di katup kerongkongan sehingga memicu makanan dan isi lambung kembali naik. Cokelat juga berpotensi meningkatkan produksi asam lambung. Akibatnya, penderita akan merasakan sensasi panas dan perih pada perut bagian atas dan dada.
Baca Juga : Dampak Medsos Terhadap Persepsi Kecantikan
2. Minuman Beralkohol
Alkohol dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan melemahkan otot-otot kerongkongan. Kondisi ini membuat gejala asam lambung mudah kambuh, bahkan semakin parah.
3. Bawang-bawangan
Mengonsumsi jenis bawang-bawangan seperti bawang merah, putih, dan bombay rupanya dapat melemahkan otot kerongkongan bagian bawah. Akibatnya, asam lambung mudah naik ke kerongkongan dan memicu gejala maag. Selain itu, bawang juga memiliki rasa pedas sehingga berpotensi meningkatkan produksi asam lambung dan mengiritasi lambung.
4. Makanan Pedas
Fakta bahwa makanan pedas merupakan makanan pantangan asam lambung bukan hal baru lagi. Rasa pedas berasal dari zat capsaicin di dalam cabai, yang mana zat ini dapat memperparah iritasi lambung. Tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi zat capsaicin juga dapat memperlambat kerja sistem pencernaan. Ketika makanan terlalu lama menumpuk di perut, maka risiko naiknya asam lambung juga semakin tinggi.
Baca Juga : Makanan Khas Sulawesi Tenggara dengan Rasa Autentik
5. Buah Citrus
Buah citrus sebagai sumber vitamin C yang menawarkan beragam manfaat bagi tubuh. Akan tetapi, penderita asam lambung perlu berhati-hati dalam mengonsumsi sumber vitamin C yang satu ini. Karena jenis buah citrus, seperti jeruk dan lemon berpotensi memicu peningkatan asam lambung.
6. Kopi
Kopi merupakan minuman pantangan asam lambung yang lebih baik dihindari oleh penderita maag dan GERD. Kafein pada kopi diketahui dapat melemahkan otot katup kerongkongan bagian bawah. Hasilnya, asam lambung mudah naik.
7. Makanan Asin
Bukan hanya makanan pedas, tetapi mengonsumsi makanan asin secara berlebihan juga bisa memicu naiknya asam lambung. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makanan dengan kandungan natrium yang tinggi dapat memicu refluks lambung. Akan tetapi, ada baiknya bagi penderita asam lambung untuk membatasi konsumsi makanan asin agar tidak memicu kambuhnya masalah pencernaan tersebut.
8. Tomat dan Kubis
Tomat mengandung asam yang cukup tinggi, bila dikonsumsi secara berlebihan dapat memicu kenaikan asam lambung. Kubis termasuk sebagai sayuran pantangan asam lambung karena mengandung fruktosa tinggi gula, sehingga memicu lambung menghasilkan lebih banyak gas dan mengakibatkan kambuhnya gejala maag.
9. Makanan Tinggi Lemak
Pantangan asam lambung berikutnya adalah makanan tinggi lemak. Lemak dapat merangsang kolesistokinin atau hormon yang menjadi pemicu melemahnya esofagus bagian bawah. Akibatnya, asam lambung lebih mudah naik dan menyebabkan sensasi panas pada ulu hati. Di samping itu, makanan tinggi lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Alhasil, pengosongan organ lambung menjadi lambat dan menyebabkan produksi asam lambung semakin meningkat.
Laporan : Andhika Trisetia
